Weinseminare

Ihr wollt mehr über das erfahren, was Ihr bei uns trinkt? Dann nehmt an einem unserer nächsten Weinseminare teil und erfahrt, was zwischen dem ersten Treiben der Rebe und dem ersten Schluck alles passiert, warum Merlot eine Rebsorte und kein Wein ist und wie man ein Etikett richtig liest. Im familiären Ambiente des Perlin werden wir bei Brot, Oliven und Snacks gemeinsam verschiedene Weine verkosten und die Weinwelt jenseits des puren Sinnesgenusses kennenlernen.

Grundkurs I: Grundlagen von Sensorik und Weinherstellung

Dieses Seminar eignet sich für jeden, der einen fundierten Einblick in die Welt des Weines erhalten will. Grundbegriffe der Weinsprache und der Weinherstellung stehen hier im Vordergrund. Wir werden uns mit Gläserwahl, Temperatur und Lagerung auseinandersetzen sowie Begriffen wie Rebschnitt, Fermentation und Schönung auf den Grund gehen. Mit insgesamt acht Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweinen, die je nach Jahreszeit variieren, werden wir uns durch verschiedene Anbauregionen kosten. Weinhistorie und Anekdoten rund um Wein und Winzer runden das Seminar ab.

Termine: bald gibt es neue Termine

Grundkurs II: Weinregionen/Weinfamilien

Für alle, die Spaß am Grundkurs I hatten oder schon andere Vorkenntnisse mitbringen, bietet dieser Kurs eine sinnvolle Ergänzung. Auch durch ihn werden uns acht Weine begleiten. Deren Auswahl lehnt sich stets an ein bestimmtes Themengebiet an. So dienen Kurse wie Die Welt des Riesling oder Die Burgunderfamilie dazu, Euch die Vielfalt einzelner Rebsorten nahezubringen. An Abenden wie Das Weinland Portugal lernt Ihr Weine eines bestimmten Landes kennen. Auch Themenabende zu Anbauregionen wie Mosel, Chianti oder Loire bieten wir an.

Termine: bald gibt es neue Termine

Ihr wollt Euch gemeinsam mit Freunden oder Familie weinkundliches Fachwissen aneignen? Wir ermöglichen auch individuelle Weinseminare mit speziell zusammengestellten Weinproben für geschlossene Gruppen bis 15 Personen. Schreibt uns einfach eine Email an untenstehende Adresse und wir werden unser Möglichstes tun, auf Eure Wünsche einzugehen. Wollt Ihr hingegen einen geselligen Abend mit einem Mindestmaß an Weinkunde verbringen, besucht uns einfach im Perlin. Von Mittwoch bis Sonntag stehen hier ausgewählte Weine zur Verkostung und unsere freundlichen Mitarbeiter zur Beratung bereit. Gutscheine für Weinseminare erhaltet Ihr in der Weinerei.

Die Weinseminare beginnen um 20:30 Uhr und finden im der Weinerei (Veteranenstr.14) statt. Anmelden könnt Ihr Euch per Email oder persönlich in der Weinerei. Die Teilnahmegebühr beträgt je nach Seminar 25-30 Euro pro Person. Durch die Zahlung des Beitrags – bar in der Weinerei – wird Eure Anmeldung verbindlich.

> Per E-Mail anmelden

weinseminare@weinerei.com

Impressum